En el marco de estas acciones preventivas, se detectaron diversas irregularidades vinculadas al transporte de productos cárnicos.
En uno de los procedimientos, en un camión Mercedes Benz conducido por un hombre oriundo General Roca y que iba desde Las Grutas a Chimpay, se constató el traslado de carne bovina, porcina y embutidos (algo más de 70 kilos en total) sin amparo sanitario, lo que derivó en la intervención inmediata de SENASA y el decomiso de la mercadería.
De igual modo, media hora más tarde, se retuvo un cargamento de 47 kilos de grasa bovina fraccionada en paquetes de kilo, que era transportado en un vehículo Peugeot tipo Furgón conducido por un hombre con domicilio en Choele Choel y que iba con destino Chimpay. El motivo de éste decomiso fue por no contar con permisos ni habilitaciones exigibles para el transporte.
Hacia el mediodía, se verificó la carga de un rodado marca Ford conducido por un vecino de Chimpay que circulaba uniendo Coronel Belisle con Lamarque, detectándose el traslado de dos medias reses bovinas en un vehículo térmico incumpliendo condiciones adecuadas de higiene y resguardo, ya que la carne estaba en contacto directo con superficies internas del camión. En este caso, se labraron las infracciones y se ordenó el retorno de la carga a su establecimiento de origen.
Las autoridades destacaron que este tipo de controles se enmarca en la prevención sanitaria y alimentaria, con el objetivo de garantizar condiciones seguras en la cadena de comercialización y transporte de productos de origen animal.
