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Quebró la láctea que fabricaba los postres SanCor y 200 familias bonaerenses quedaron en la calle
La Justicia declaró la quiebra de ARSA, la empresa láctea que elaboraba yogures y postres SanCor, lo que afectó la situación de 180 trabajadores en Lincoln.

Redacción por Redacción
07/11/2025
en Portada
Quebró la láctea que fabricaba los postres SanCor y 200 familias bonaerenses quedaron en la calle  La Justicia declaró la quiebra de ARSA, la empresa láctea que elaboraba yogures y postres SanCor, lo que afectó la situación de 180 trabajadores en Lincoln.
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En las últimas horas, la Justicia Comercial declaró la quiebra de Alimentos Refrigerados S.A. (ARSA), la empresa láctea que elaboraba yogures y postres de la marca SanCor, lo cual significó la pérdida de trabajo de casi 200 trabajadores que prestaban funciones en la planta del municipio bonaerense de Lincoln.

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En ese sentido, el fallo fue dictado por el juez Federico Güerri, titular del Juzgado Comercial N° 29, quien dispuso la liquidación final de ARSA, y el cierre de sus instalaciones. Pese a que circularon nombres de supuestos interesados, no apareció ningún oferente para el salvataje.

Los empleados aseguraron que cobraron sueldos irregulares, parciales y atrasados. Denunciaron que en los meses finales, apenas se abonó un cuarto del salario y en efectivo, pese a que el personal trabajaba jornadas completas. “A esto se sumaron tres años y medio sin aportes a la obra social”, resaltaron fuentes sindicales.

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Hasta hace dos años y medio, la gestión de ARSA había estado en manos del grupo Vicentin, con la participación de fondos como BAF Capital. Más recientemente, la firma pasó a ser administrada por los empresarios venezolanos Manuel y Alfredo Fernández, también propietarios de La Suipachense.

Con el reciente fallo judicial, más de 400 trabajadores quedaron sin posibilidad de acceder a sus puestos de trabajo. La planta bonaerense de Arenaza, Lincoln, empleaba a 180 personas, mientras que 200 más se desempeñaban en la fábrica y el centro de distribución en la sede de ARSA de Córdoba.

Sancor: la sede de ARSA en Lincoln albergaba a 180 trabajadores.
La sede de ARSA en Lincoln, que elaboraba productos de SanCor albergaba a 180 trabajadores.

Asimismo, el cierre de las instalaciones dejó también en una situación de incertidumbre a 165 distribuidores de productos como Shimy, Sancorito, Sublime, Flanes Caseros SanCor, Vida, Yogs y Primeros Sabores, elaborados por ARSA.

La disolución de la empresa se activó después del concurso fallido que se abrió en abril de 2024. En aquel entonces, las autoridades de la empresa apuntaron contra la situación económica como la caída del consumo y un arrastre de inflación que encarecía la materia prima y mano de obra.

No obstante, desde el gremio Atilra denunciaron a lo largo del año que muchos operarios, presionados por la falta de opciones laborales en Lincoln, terminaron aceptando trabajar por el 50% del salario en cuotas semanales.

El 96% de los empresarios industriales descartan crear nuevos empleos

La mayoría de los empresarios industriales argentinos admitieron un panorama muy adverso para los próximos tres meses, y revelaron que más del 96% no prevé crear empleo alguno hasta diciembre, lo que representa un pésimo nivel de récord que se suma a una caída sistemática de pedidos y producción, según reveló la última encuesta difundida por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).

Es preciso mencionar que, el sondeo del organismo nacional indagó sobre la situación actual de la industria manufacturera y sus expectativas a futuro, y reflejó que el 52,8% de las compañías afirma tener un volumen de pedidos “por debajo de lo normal” en septiembre, cifra que ya acumula cinco meses consecutivos en aumento, mientras que solo el 3,3% reporta estar “por encima de lo normal”.

Por otro lado, el 43,9% de los empresarios industriales declaró que se encuentra en una situación “normal”. Sin embargo, estos datos generan una combinación entre caída de la actividad, retorno muy limitado a niveles habituales y un horizonte de estancamiento.

En cuanto a los factores que limitan la producción, casi la mitad de las empresas (49,9%) apuntó a la demanda interna como el obstáculo principal, seguido por la incertidumbre económica (10,4%), que fue el factor que más creció respecto del mes anterior, y la competencia de productos importados (10,1%). Ese conjunto de dificultades explica la decisión mayoritaria de frenar nuevas contrataciones, según el informe del INDEC.

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